菠萝酸甜脆爽,在当季的时候是非常畅销的水果,很多人都会购买菠萝。但是有时候挑选的菠萝是黑心的,菠萝黑心了还能吃吗?
一、菠萝黑心了还能吃吗?
菠萝黑心了不能吃,这是菠萝变质的现象。黑心菠萝营养价值大幅度的降低,而且还会产生毒素和菌类。如果吃了可能会出现腹泻,严重者还会食物中毒。
二、吃了变质菠萝怎么办?
、多喝水。食用变质菠萝后,若是身体没有出现特别的不适,那么可以多喝点水,为身体补充水分,稀释变质菠萝中的有害物质,缓解身体的不适。
2、休息一下。机体具有一定的自我排毒能力,食用变质菠萝后,多喝点水然后再好好的休息一下,说不定会好了。
3、就医检查。如果吃了变质菠萝后,拉肚子、呕吐的情况十分严重,那么要尽快去医院检查一下了。
三、菠萝食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
菠萝虽然非常的美味,但是不宜多吃,而且菠萝吃多了,可能会觉得嘴巴有点刺刺的,吃多了对肠胃也有很大的影响。