黄骨鱼又名黄颡鱼，是超市及渔场最常见的一种鱼，因刺少且营养价值高而深受人们的喜爱，那黄骨鱼是什么鱼？
一、黄骨鱼是什么鱼？
黄骨鱼是淡水底层鱼类，是我国优质的名贵鱼类。多在静水或江河缓流中活动，一般白天栖息于湖水底层，夜间游到水上层觅食。生命力很强，养殖时需水质清澈，温度在0-38度，喜欢吃小鱼、小虾、人工配成的营养饲料等。
1、黄骨鱼是鱼类中的一种，一般在生活当中我们都会建议大家可以多吃一些鱼肉，因为鱼肉中富含的营养价值，确实对我们的身体健康都是比较好的，而且正确的使用这些鱼肉，还可以保证我们的身体健康，但是也要根据自己的身体情况决定。
2、黄骨鱼性平，味甘，归脾、胃经，是我国优质的名贵鱼类，俗称黄骨鱼、骨鱼。
3、黄骨鱼属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄骨鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄骨鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。对生态环境的适应性较广，对营养和其它环境因素的要求不高，因此，在条件较好的水域均可以进行养殖。
二、黄骨鱼有什么功效和作用？
1、养胃：暖胃，治疗胃寒症。
2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
4、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。
总的来说，黄骨鱼是我国优质的名贵鱼类，喜欢吃小鱼、小虾等。养殖时需水质清澈，温度适宜，一般条件好的水域都可养殖。
