梨的产地有安徽、河北、山东、辽宁、山西、甘肃、四川、浙江、上海及福建等。其中,安徽砀山为酥梨产区,是世界上最大的连片梨园;山西原平则以黄梨和油梨为主载品种;甘肃兰州以出产冬果梨闻名。所以不同的产地,栽种的梨品种都是不一样的,下面就为大家介绍几种我国有名的梨子品种。
梨子的品种
1.冬果梨
兰州水果中,最为有名的是兰州冬果梨,它色泽鲜艳,形体美观,皮薄肉细,酸甜适度,能长期贮存,久负盛名,畅销国内外市场。冬果梨9月收获,可贮藏到来年6月份,其色味不变。有洁肺祛痰,止咳散寒之药效。熟食对老年人哮喘、气管炎患者效果甚佳,在众果中享有盛名。
2.酥梨
酥梨原产于安徽省砀山,是最古老的地方梨品种。该品种果大质优,外观好,比较丰产稳产,在晚熟品种中为适宜性最广的优良品种。它目前有多个品种对外销售,深受国内外消费者的喜爱。
3.香水梨
香水梨又名香水、老香水、老梨、软儿梨、消梨,主要产地分布于甘肃兰州、甘肃白银靖远、宁夏羊坊、关桥、麻春沿河流域。它色变而味愈佳,宜久存不易腐烂,不怕严寒冷冻。
4.雪花梨
雪花梨河北省土特名产之一,果肉色白,一般有轻微经络感。味道脆甜,汁水丰富,树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好,多有“草帽”,多程椭圆形。它还是河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛名。
梨性凉,能够生津、润燥、清热,很适合夏季食用,不管是直接吃还是煮梨茶都是很好的选择。