泥鳅的食性很杂，主要捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时也摄取水底腐植质或泥渣。人工养殖可以投喂水蚤、蚯蚓、蝇蛆、螺蛳、米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸、藻类、蚕蛹粉、黄粉虫、河蚌肉、禽畜内脏、玉米粉等饲料。
1、泥鳅是鱼吗？
泥鳅是鱼类，只是和其它的鱼不相同而已。它是一种特殊的鱼类，不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能，其忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类。
2、泥鳅有刺吗？
泥鳅是有刺的，只不过刺很小，其中有一种叫刺泥鳅的，背鳍上长有16根左右的刺，因刺硬及形似细而长的小刀，故称“刺泥鳅”、“刀鳅”。
