生菜能生吃。生吃生菜前先清洗干净，可以搭配一些酱料食用，或作为辅料包裹肉类食用。生吃生菜口感比较清脆，保持了蔬菜的原汁原味。
生菜能生吃吗
1、生菜是可以生吃的一种食材，它口感鲜嫩，生吃可以品尝到它甘甜脆嫩的味道，能让人体吸收到更多的营养，可以保持生菜的原汁原叶，平时把新鲜的生菜洗净以后，醮食面酱味道特别好。
2、生菜是一种特别适合生吃的食材，平时人们生吃生菜既能品尝到它的鲜嫩滋味又不会破坏它的营养，人们食用以后能让生菜最大限度发挥它的养生功效，能清肠排毒也能润肠通便，经常食用还能起到减肥瘦身的重要作用。
其实很多蔬菜都是可以生吃的，但是吃之前大家一定要清洗干净，有些难免会有残留农药。喜欢生吃蔬菜的朋友可以购买有机蔬菜，更加安全放心。
