有的朋友买来的草莓上面会出现一层白绒绒的毛,不知道是什么,可不可以洗干净了再吃,今天我们就来了解一下草莓长白毛还能吃吗?
一、草莓长白毛还能吃吗
草莓长白毛了不能吃,长白毛是因为腐烂霉变或者病变导致,此时草莓果肉中充满了有害物质,吃了对人体有害。
二、草莓长白毛的原因
1.草莓上的白毛可能是草莓种植时得了白粉病,这种病变主要为真菌,真菌可引起动、植物和人类的多种疾病。
2.腐烂霉变长出的白毛,此时草莓中的霉菌会产生有害物质,侵蚀整个果肉,这种有害物质会让人体产生不良反应。
三、哪些草莓不能吃
1.闻不到香味的草莓
购买草莓的时候,可以拿起来闻一闻。正常的草莓甜度很高,且甜味分布比较均匀,闻起来很香甜;而激素草莓闻起来则没有什么香气,吃起来更是口感不佳。
2.畸形的空心莓
正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常,个头也大,颗粒上有畸形凸起,而不呈正心形,咬开后中间有空心,这种畸形草莓往往是因为种植户在种植过程中使用膨大剂等植物激素造成的,有损人体健康,所以孕妇和儿童,不宜食用。
3.籽是红色的草莓
一般来说草莓因为有光照的问题不可能周身都是通红的,特别是草莓上的籽。如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的。
4.颜色不均匀的草莓
有些草莓颜色不均匀、光泽度差,在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明,这些草莓大多是催大的果实。
我们挑选草莓的时候尽量选择果皮完好无损,形状完整,香气扑鼻的果实,买来后要及时吃,草莓并不是能长时间放置的水果,新鲜吃口感最佳。