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草莓坏了一点还能吃吗

2019年06月12日 14:00来源:土流网点击量:0

买来的草莓保存不当,难免会因为磕磕碰碰而受损,或者是有些发霉,那么这种坏了一点儿的草莓还能吃吗?

草莓

一、草莓坏了一点还能吃吗

分情况,草莓如果是因碰、撞等机械运动导致的表面损伤可以食用,此时果肉还是好的;如果是发霉,即使霉变面积小,也不能吃,霉菌产生的有害物质会侵蚀整个果肉,对人体有害。

二、如何保存草莓

1、在果肉表皮没有损伤的前提下,草莓在常温条件下可以放3天左右。但是放置草莓的环境最好选择阴凉通风处,以免腐败。

2、冰箱具有保鲜延迟水果保质期的作用,短期保存,我们可以选择冰箱冷藏草莓,保质大约一个星期。但这种只适合没有受损的草莓。

3、如果因为磕碰有部分受损的草莓,需要保存只能将草莓冷冻起来。

三、吃草莓的好处是什么

1、草莓所含的鞣酸,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。

2、草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘。

3、滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

4、草莓属于粗纤维的食物,能有效帮助调节胃口不佳,促进消化。

买来的新鲜草莓口感最佳。表皮受损的草莓割掉了坏的地方也能吃,不过要及时吃掉,而发霉的草莓则一定不能吃。

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