有时候买来的草莓没来得及吃又没有妥善保存就发霉了，扔了又觉得可惜，很多人不知道该如何处理。那么草莓发霉了还能吃吗？
一、草莓发霉了还能吃吗
草莓发霉了不能吃。草莓发霉腐烂后，霉菌产生的有毒物质已经入侵到整个果肉，这些毒素对人体有较大的危害，因此遇到发霉的草莓要及时扔掉，不可食用。
二、如何保存草莓
1、在果肉表皮没有损伤的前提下，草莓在常温条件下可以放3天左右。但是放置草莓的环境最好选择阴凉通风处，以免腐败。
2、冰箱具有保鲜延迟水果保质期的作用，短期保存，我们可以选择冰箱冷藏草莓，保质大约一个星期。
3、还有一种方法就是将草莓冻起来，一般以速冻为宜，这种方法保存时间最长，但是对草莓的口味影响也是最大的。
草莓好吃，营养也丰富，大家都喜欢吃，但是发霉的草莓一定要及时扔掉，不要抱有侥幸心理去食用它。
