一般情况下，活的花蛤是会吐舌头的，且一碰它舌头就会立马缩回去，但有的花蛤吐出舌头却不会收回去，那花蛤不收舌头还能吃吗？
一、花蛤不收舌头还能吃吗？
花蛤不收舌头不能吃了。因为花蛤不收舌头就表示已经死了，而死了的花蛤会滋生大量细菌，若食用会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症，所以建议丢弃。个人建议是买花蛤时，尽量确定有无死亡，若有些死了就不要买了。若买的时候是活的，那建议及时吃完，就算吃不完也要放到冰箱中冷藏起来。
二、花蛤怎么判断死活？
海鲜市场的海鲜分为两类，一类是新鲜打捞上来干放在那的，一类是放在水池子里的。干着摆在一起的花蛤，闭口的一般是活的，如果开口了，多半已经死了。而养殖在水里的，就需要开口的了，口开得不大，露出一点缝，有时候会露出小触角，用手一触，就会缩进去，而且还会吐泡泡，这种就是活的。 但青蛤无论何时都是闭口的，这种花蛤，死的一般会吸很多沙子，如果拿起来死沉死沉的，就一定是死的。
总的来说，不收舌头的花蛤大多是死了的，是不能食用的了，所以建议丢弃吧，避免对身体不适。
