平时大家见到的鹦鹉鱼都是遍体通红，或者是呈黄色、橘黄色的，但是有些鱼友把鱼买回家饲养一段时候后，就会发现鹦鹉鱼变白了。这是怎么回事呢？
1、色素作怪
鹦鹉鱼在鱼贩那里的时候被注射了色素，回来后色素逐渐消失，所以鱼儿渐渐变白。或者买来的鹦鹉鱼从小就是靠吃加了增红素的饲料才能变红的，买回来不使用有增红效果的饲料喂养，鹦鹉鱼的颜色也会慢慢变白。
2、水质不适
饲养鹦鹉鱼需要弱性且硬度较低的水质，因为血鹦鹉先天有嘴部无法愈合的情况，鳃部呼吸能力会少一半。因此，鳃部的呼吸作用成了明显的“致命伤”！一旦鳃部受伤或是吸取氧气的过程不顺逐，会直接影响血鹦鹉的生理健康，体色会暂时性褪色。因此，饲养血鹦鹉时需要较其他的鱼类多了维持更优良的水质和提供充足的氧气。
3、水质恶化
水质恶化也会导致鹦鹉鱼变白，所以养鹦鹉鱼尤其是要降低水中的溶解的养分，保持水质清洁，避免细菌大量滋生和引起鳃部疾病。
4、温差剧烈
血鹦鹉对温度相当“敏感”的鱼种，重点并不是在于鱼体对温度的适应性相当差，而是因为在低水温和水温变动剧烈的情况下，容易因为生理的反应而失去鲜艳的体色，更甚者会出现黑色的条纹或是斑纹。使用加温器提升水温在25～28℃的范围内，便可使鱼只呈现亮丽的体色和充满活力。而在低水温中生活久的鱼只不但健康状况差得可怜，且容易生病、死亡。
