米长黑虫了还是能吃的，这种黑虫叫米象，是无毒的，只要将它挑出来，再把米淘干净，还是可以正常食用的，没必要因为长了几个黑虫就将米全部扔掉。如果米里面的黑虫很多，并且抱成一团，不建议吃。因为这种米已经被黑虫给蛀空了，不仅口感不好，营养也没多少，也就不适合再吃了。
米长黑虫的原因：
米还在地里时本身就带上了米虫的卵，而虫卵要孵化成虫需要水。当米所处的环境有所变化，比如温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时，虫卵就会孵化出来。为了不让米长黑虫，要注意保存的方法，除了要保持干燥，还可以在米中放花椒、大蒜、生姜、桔皮、海带等，可以防虫。
