伯爵茶是一种受饮茶者欢迎的风味茶，经常作为下午茶与点心搭配，但也有很多人不了解这种茶，今天就让我们简单认识下伯爵茶吧。
一、伯爵茶是什么
伯爵茶是以红茶为茶基，加以佛手柑油调制而成的风味茶。现今不同品牌成分搭配也不尽相同，也有以锡兰茶、印度茶甚至以绿茶为基底调制的茶。
二、伯爵茶的传说
伯爵茶的出现与格雷伯爵分不开。十九世纪，格雷伯爵任英国首相时，派遣到中国的时节救了一位中国清官。该官员就将这种好闻的茶叶与配方送给了伯爵。格雷伯爵非常喜欢，并允许这种茶叶公开销售，该茶因此得名并在上流社会流行开来。
三、伯爵茶的种类
因为伯爵茶广受大众喜爱，也衍生很多类似的茶。如伯爵灰和蓝色矢车菊的混合的伯爵夫人茶；伯爵灰与柑橘皮调制而成的俄罗斯伯爵茶；以绿茶为基底带有香柠檬味的伯爵绿茶等等。
以上就是对伯爵茶的一点简单介绍，对伯爵茶好奇的朋友，不妨为自己泡一杯来细细品尝吧。
