首先，准备菜苗种子。然后，将土壤浇足底水，将种子催芽后播种在土壤里，播后覆盖1.5-3厘米的土。出苗前保持土壤湿润，出苗后及时炼苗。当有2片真叶时需要追肥，可以施稀粪水。苗期保持土壤湿润，若长期高温干燥，上午10点以前、下午4点以后各浇一次水；如果长期阴雨，要及时排水。
常见病害：苗床常见病害有立枯病、炭疽病、猝倒病、疫病等，可以用25％甲霜灵可湿性粉剂800倍液防治，也可以用50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液防治，或者用70％甲基托布津1000倍液防治。
常见虫害：苗期常见虫害有小地老虎、蚯蚓、蛐蛐等，可用2.5％敌百虫药粉混合细土制成毒土撒在植株周围，或是用呋喃丹洒施苗床。
