薏米一般采用水栽或者旱栽的方法进行种植，时间以6月中旬为佳。薏米播种时要选择肥沃的菜园地作为苗床，出苗后再用每丛栽插2-3株苗的水栽法或者每穴栽插2-3株苗的旱栽法进行栽种即可。
薏米种植技术：
1.选地整地
适宜栽培烤烟的各类土壤均可种植薏米，生产上常选用灌溉条件较好的河边砂质壤土田地种植薏米。整地方法因种植的方法不同可分为两种：（1）水栽法整地。与稻田整地相同，先灌水溶田，再用机械耕整或畜力犁耙耕整，整平后即可栽插；（2）旱栽法整地：用人工、机械或畜力耕翻，起垄作畦，畦宽一般为70～80cm，沟宽20～30cm。
2.水肥
以“湿-干-水-湿-干”相间管理为原则，即采用湿润育苗、干旱拔节、有水孕穗、足水抽穗、湿润灌浆、干田收获措施。施肥的方法和数量由薏米的需肥特性和各地的施肥水平与习惯决定，应注意做好基肥和追肥的合理配比。薏米追肥可使用化肥，在在幼穗和抽穗期施用。
3.授粉
薏米是雌雄同株的异穗植物，同一花序中雄花先成熟，与雌花不同步，往往需异株花粉受精，一般靠风媒即可完成授粉，在开花盛期的上午10～12时，以绳索等工具振动植株使花粉飞扬，这对提高结实率有明显效果。
4.病虫害防治
薏米常见的病害有黑穗病（又名黑粉病）和叶枯病，害虫有玉米螟和蚜虫等。种植户要提前对薏米地做好防治措施，对发生病害的植株及时喷洒药剂。
由于薏米籽的成熟不一致，所以可以收割的信号是有80%籽粒变色且硬化充实饱满。收割后要将薏米几种摊晒3-4天，然后再进行脱粒。
