桃树苗品种主要分为红桃类和黄肉桃类两种。红桃类品种有春雪桃、红冠桃、仓红桃、蒙山雪桃等；黄肉桃类品种有黄金冠、锦绣、黄金王等。还有映霜红桃、金秋红蜜桃、秋彤桃、黄金桃、映雪红桃等重要的变种。
1、春雪桃：是由美国引进的全红、早熟毛桃品种，树势健壮，萌芽率高，成枝力强，长、中、短枝均能结果，易成花，花粉多，自花授粉，无需人工授粉， 自然坐果率高，定植当年即见果，丰产性优良。
2、黄金冠：是从早黄金的自然授粉实生苗中选育出的早熟罐藏黄桃新品种，树势旺，萌芽率高，成枝力强，长、中、短枝均能结果，自然坐果率高，定植当年即结果，抗穿孔病、流胶病、潜叶蛾等。
3、映霜红桃：是晚熟桃新品种，具有晚熟、耐藏、个大、优质、丰产、效益高等六大特点，但是裂果严重。成熟期9月底，果面着鲜艳的玫瑰红色，果肉脆甜可口，清香宜人。
