碧潭飘雪是一种花茶。这种花茶主要的产地是四川峨眉山，一般是由毛峰和茉莉花搭配，茶香形美，在四川当地非常受欢迎。
碧潭飘雪的特点
1、碧是形容茶的色；潭是茶碗；飘是指花瓣浮飘水面，香味四溢；雪是形容洁白茉莉。 颜色是清新透亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。
2、碧潭飘雪外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气，泡饮时应选用盖碗泡饮，可看到就像碧潭上飘了一层雪。品此茶令人赏心悦目。
