首先，将黄豆放在阳光下暴晒4小时，再倒入温水里浸泡4小时。然后，准备底部不透光但可以漏水的容器，清洗干净后在底部铺上毛巾，把黄豆倒进去，再盖上不透光的厚毛巾。保持温度在22度左右，每天浇水数次，大概七天就可以吃到黄豆芽了。
1、选择新鲜的黄豆，不要有残损、发霉的豆粒。把黄豆放在阳光下暴晒4小时，晒好后倒入温水里浸泡4小时。
2、选择底部不透光但可以漏水的容器，比如说花盆，清洗干净，在容器底部铺上毛巾。把泡好的黄豆捞出，放入容器内，再在容器上盖上不透光的厚毛巾。
3、把装好豆子的容器放到22度左右的温暖环境里，每天浇水数次，保持湿度，但不能让水份滞留，浇水的水温不宜过高，和容器里的温度差不多。大概七天后就可以吃到黄豆芽了。
