美国山核桃在山地栽培时，应选阳光充足的南坡和东南坡。种子要采自优良品种，健壮、丰产、抗病虫力强的成年树，冬播或砂藏后2～3月春播，行距30厘米，株距10-15厘米。美国山核桃为深根性树种，必冬应结合深翻、施肥，夏季要做好松土、铺草及灌溉。
1、环境要求
美国山核桃喜光，对光照要求敏感，光照不足，生长缓慢，影响花芽分化和果实的发育。在山地栽培时，应选阳光充足的南坡和东南坡。5月中下旬开花期要求晴朗干燥天气，以利授粉。花期阴雨、湿度大，授粉受精不良导致低产和无产量。
2、播种育苗
播种种子要采自优良品种，健壮、丰产、抗病虫力强的成年树，冬播或砂藏后2～3月春播，行距30厘米，株距10～15厘米，覆土厚度为种子横径的1～2倍。在华南地区，播种在冬季进行，如云南在12月中旬进行。
3、肥水管理
美国山核桃的施肥量据美国佛州农业试验场式验，氮、磷、钾比例为3：4：2，成年树所需氮、磷、钾三要誉每公顷分别为135、180、90千克。美国山核桃为深根性树种，必冬应结合深翻、施肥。夏季要做好松土、铺草及灌溉，防止土蓖干旱，避免空壳和核仁不饱满。
