独角莲种植采用块茎或种子进行繁殖，一般在4月栽植为宜。栽植前在整好的地块上做畦开沟，将茎块或种子栽种好后覆土、施肥。等6月左右出苗后，要进行中耕除草、施肥排灌等工作，到9月下旬便可以进行采挖了。
独角莲栽种要注意：
1.地块选择
土壤的品质直接直接影响到独角莲产量的多与少，倘若土质、生长环境非常好，产量就随着增长。独角莲对土壤要求很少，可以是砂石土、黄泥、渣土，沙多的土壤也没多大关系。但若要产量高品质好，种植的田地要求地势舒缓，土地要排水通畅，光照时间要充足。
2.基肥施用
独角莲种植时每亩施入2000～3000千克厩肥或堆肥，施入粪肥后盖土与畦面齐平，覆土深度4～5厘米，略镇压，每亩用小块茎20～25千克。
3.苗期管理
独角莲苗期管理养护的工作量较少，它很少有病害，成长状态好。最大部分的事情只有灌溉，拔草防治虫害这些，在独角莲的成长高峰，需要大量的肥料和水，在此期间，可每亩施速效肥30公斤，在独角莲成长最快的期间还需要很多的水，这段时候要依据天气情况，决定浇水次数和时间。
若用播种的方式种植独角莲，可以去种子公司进行购买；若用块茎栽种，可以在头一年将球茎四周生出的小球茎留作种栽。
