斗鸡养殖第一步是选育良种，要求体大骨壮、胸肌胸肌发达的，而且公鸡体重在3.5公斤以上，母鸡在2.5公斤以上；第二步做好防疫，保持圈舍干净，做好接种消毒；第三步是科学配料，营养要全面，搭配要合理；最后每日定时供水，并驯跑驯斗。
饲养斗鸡一定要注意：
1.温度
饲养斗鸡，温度至关重要。特别是小雏鸡。看分散度也可以发现温度的高低，斗鸡扎堆，密度高时，说明温度偏低。斗鸡远离热源，到旁边四散，说明温度偏高。查看室内温度计，可以直接发现温度高低。发现温度计上的温度和实际要求的温度不吻合时，要立即采取升温或降温措施，必须把温度控制在要求范围内。
2.通风
通风是否良好是养殖成功的关键。在寒冷的冬季，气温低，往往只注意保暖而忽视了通风。通风良好时，斗鸡只活泼好动，舍内无异味，表现为一种舒爽的感觉。一旦发现斗鸡无病打蔫、呼吸微喘，舍内异味很浓、灰尘弥漫，应立即加强通风换气。通风时，注意冷空气不能直接吹到斗鸡身上。
3.湿度
湿度也应符合标准。湿度高微生物易存活，如果再伴有温度低，则更加重低温的危害。湿度低则鸡舍干燥，斗鸡易得呼吸道病，尤其是雏鸡。长时间干燥的环境可使雏鸡脱水、衰弱。因此，斗鸡舍湿度的调整也不应该忽视。
斗鸡作为我国的一项传统娱乐项目，目前也是被大力推广，饲养养殖斗鸡也是大有可为。
