库尔勒香梨在9月中下旬成熟。库尔勒香梨的果形为圆卵形或纺锤形，果色为黄绿色，阳面有条状暗红色晕，果肉为白色。它因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。
库尔勒香梨是新疆维吾尔自治区特产，中国国家地理标志产品。2004年12月13日，原国家质检总局批准对“库尔勒香梨”实施原产地域产品保护。库尔勒香梨原产地域范围为新疆维吾尔自治区的库尔勒市、阿克苏市、阿拉尔市、尉犁县、轮台县、库车县、沙雅县、新和县、阿瓦提县、温宿县等3市7县现辖行政区域。
库尔勒隶属于新疆巴音郭楞蒙古自治州，地处古丝绸之路中道的咽喉之地，因盛产“皮薄肉丰，心细甜而多液，入口消融”的梨，而得名“梨城”。库尔勒香梨是新疆独有的梨类品种，不但品质优秀，而且梨树寿命长，百年老树并不罕见。
