鸡冠花一般在7-9月开花，花形有鸡冠状、火炬状、绒球状、羽毛状、扇面状等，花色有鲜红色、橙黄色、暗红色、紫色、白色、红黄相杂色等，叶色有深红色、翠绿色、黄绿色、红绿色等。
鸡冠花又叫鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、小头鸡冠、凤尾鸡冠、大鸡公花、鸡角根、红鸡冠等，是苋科青葙属一年草本植物。原产非洲、美洲热带和印度，现世界各地广为栽培。它因形似鸡冠而得名，因此享有“花中之禽”的美誉。
鸡冠花的花语是：真爱永恒。它生长于秋天，当夏天的热情被秋风萧瑟所代替，人们心情日渐忧郁时，鸡冠花如似火的绽放着，火红般的颜色、花团锦簇，人们因此赋予它“真爱永恒”的花语。
