首选是选种，选择健康，重量在三公斤以上的鸡。适当的喂一些五谷杂粮，比如玉米、谷子、豆饼等。保持养殖场所的清洁卫生，做好消毒措施，保证饮用水的清洁。鸡下蛋后要及时采收鸡蛋。
1、选种
人工养殖跑山鸡的关键因素就是选择公鸡和母鸡的品种，母鸡的要求是健康、体质好、温驯、鸡冠颜色红；公鸡的要求是健康、身体匀称、胸肌发达、声音口红亮、重量最好在三斤以上。
2、合理喂养
跑山鸡一般是会自己寻找山上的虫子、沙子、草籽、草等食物吃，但是为了肉的营养更加均衡，可以适当的喂一些五谷杂粮，比如玉米、谷子、豆饼等。
3、做好消毒防疫措施
养鸡的话最怕是发生疫情，一旦有一只鸡感染的后会危害整群鸡的健康。所以平时要保持养殖场所的清洁卫生，做好消毒措施，平时要进行疫苗管理，防止疫情的发生，但是为了人体健康着想，一般不建议用药提前预防。
4、饮用水要干净
跑山鸡的产蛋时期一般在夏季，所以需水量比较大，这个时候要保证其饮用水的清洁，定时清洗水槽，做好消毒处理。
5、产蛋处理
因为跑山鸡产蛋地点不固定，为了不让鸡蛋生在草丛、角落等地方，可以设置一些暗处吸引跑山鸡下蛋，平时多注意巡视，及时采收鸡蛋。
