荷花种植通常以播种为主。首先用剪刀在种子外壳剪一个小孔，然后放置在清水中浸泡2周。浸种时注意每天换水，等种子发芽长叶后即可进行播种了。播种时先将池水排空，经过几天暴晒后，埋入种子。最后做好肥水管理和田间管理即可。
1、肥水管理
荷花对于各个阶段的水分皆不相同，一般在生长前期浅水、中期深水、后期少水，在控制在水位在1.5米以内.要想荷花生长快速，施肥是必不可少的，在种植前可施足基肥，一般每亩施入3000公斤的有机肥和适量的磷钾肥做基肥，而追肥的原则是苗期轻施，花蕾形成期重施，开花结果期勤施，在苗期每亩施用30公斤磷钾肥和10公斤的氮肥，花蕾期则要根据植株生长状况，在苗期的基础增加1-2倍，开花结果期为了提高结实率，一般每隔20天追肥一次。
2、田间管理
在种植时要注意水质、底质的变化，一旦发现水质、底质恶化要及时处理，以免导致荷花的死亡，影响产量。另外在种植时也要及时清除杂草，以免对荷花的生长产生不利，每月喷洒一次除草剂，一种杂草的生长，另外水面的水藻、水苔等水生植物也要及时清除，在荷花生长出3-5片立叶时，要及时翻耕，每半月一次，连续3-4次，直到根茎长满池塘。
