向日葵又叫向阳花，朝阳花，有很高的食用价值，其种子也是非常重要的油料作物，是一种经济价值颇高的粮食作物。那么，向日葵种子怎么种？
一、选择土壤
在种植向日葵的时候，应该选择排水透气较为良好的微酸性土壤，可以在土壤中加入适量的有机肥，之后要经过仔细的细耕、耙平、耙实，要将土壤表面的坷垃砸碎。
二、挑选种子
要挑选均匀一致、颗粒饱满、表皮没有破损并且没有病虫害的种子。
三、处理种子
在播种之前首先需要将种子进行处理，如果不进行处理的话，种子的发芽率是无法得到保证的，将挑选出来品质好的种子在60℃的温水中进行浸泡2小时，使种子充分的吸收水分，再用40%锌硫磷150ml，兑水5—7.5kg进行浸种，消除种子表面的病菌。当种子露白之后，将种子取出，擦干之后就可以进行播种。
四、播种方法
将种子上发芽的一端向上播种到土壤当中，然后覆盖一层薄薄的土，注意播种时间最好要在春天和夏天进行，因为种子发芽的适宜温度是在18℃左右，在其他季节播种，它的成活率会小一些。在播种完之后要浇一次透水，植株所在的土壤必须要完全的湿润，但是土壤中最好不要有积水，否则会将种子泡烂而影响发芽率。
五、田间管理
1.查田补苗
向日葵是双子叶作物，顶土出苗较费劲，再加上整地、播种质量不高或播后遇雨表土板结，或病、虫、鼠、雀等为害，都易造成缺苗断垄。为了保证一播全苗，必须在出苗期逐田逐行检查；如成片成行缺苗要及时补种，将种子浸泡催芽露白后，及时补种。缺苗少的要移密补稀，带土移栽（注意幼苗的向阳方位），浇好定根水，成活率一般可达95%以上。
2.间苗定苗
要及早间苗，防止苗挤苗，影响培育壮苗，乃至以后的产量。据试验：1对真叶及早间苗，2-3对真叶定苗的每个花盘有小花1200-1500朵，比3对真叶以后才间苗、定苗的，每个花盘多200-300朵，产量要高19%-26%。至
3.中耕除草
全生育期中耕2—3次。第1次中耕在1—2对真叶时结合间苗定苗进行，第2次中耕在定苗后1周进行，第3次中耕在封垄前完成。
4.开沟追肥
第3次中耕时还需要进行开沟追肥，以氮磷肥为主。每667平方米磷酸二铵5公斤，尿素10公斤，混合均匀后施入土壤。通过开沟培土，保证次生根生长发育，防止倒伏，减少子叶节以下基部分枝。
5.灌水
采用沟灌方式，减少每次灌水量的方法可有效防止倒伏。在现花蕾、开花前4-5天和灌浆期都要进行适当的灌水。
另外在管理期间，还要注意进行人工授粉和防旱抗旱，当外层的舌状花开放时即可采收。
