选择合适的早春西红柿种子，然后进行育苗，播前准备选择背风向阳处或在温室内的种植基地，再配制好合适的营养土，一起准备就绪之后，就可以播种了。当幼苗长出两片真叶的时候即可移栽定植。后期需要做的是肥水管理、中耕除草、保花与疏果、病虫害防治等工作。
一、早春西红柿怎么种？
1.选用优良品种，适时分苗
选用早熟耐低温品种苏粉8号。该品种粉红果，果型适中，符合本地消费习惯，是如皋市大量种植的优良品种。9月中旬播种，播后20d及时分苗，分苗规格为12cm×12cm，用大棚加小拱棚覆盖遮阳网遮荫育苗，适当控制水分，以防苗期徒长，并且苗期注意防治蚜虫。
2.施足基肥，合理密植
于11月中旬搭好中棚，施入腐熟粪肥1500kg/hm2作基肥，并配合施入45%硫酸钾型复合肥1875kg/hm2。随后进行翻耕、起垄，保证垄高25cm、垄面宽75cm、垄沟宽35cm，保持棚内温度18~20℃闷棚3~5d。12月中旬定植，行距40cm、株距30cm，定植后浇透活棵水，适当闷棚后放风。放风时若为晴天，则揭去中棚和小棚；若为阴天，只揭小棚通风。
3.田间管理
定植当天晚上，使用草帘将大棚四周密封起来，以此提高大棚温度。1周后，晴天将草帘揭开，光照直射，提高温度，促进缓苗。开花时，番茄对温度的敏感性更高，尤其是开花前15d至开花后3d，控制好大棚温度。结果期间，白天温度最好控制在26℃，夜间温度控制在16℃，昼夜温差不得超过10℃。结果期温度管理最为关键，温度过低，果实生长较慢；温度过高，不利于果实着色。
4.适时采收
为了能尽快上市，番茄变色期间便可采摘，鲜食番茄则应在坚熟期采摘，此时果实营养最为丰富。如果番茄需要远距离运输，则在采摘前3d不再浇水，以此来减低水分含量、增加干物质，以利于贮存和运输。番茄果实采摘后，剔除畸形果、损伤果、病果，去掉果柄，以避免其在装运过程中刺破果实。采摘时尽量轻拿轻放，按照大小分级将番茄进行分装。此外，注意番茄采摘时间宜安排在气温较低的晴天上午，如遇高温采摘，采收后必须摊晾，待果实温度降低后再放入筐中。
