栽培滑子菇前先选择栽培季节,一般2月中旬-3月中旬最佳;选择优良菌种后建造好滑子菇出菇棚,配置好配方后将培养料按比例称好,搅拌均匀;随后采用蒸气式层层撒料灭菌法灭菌后包盘接种,期间需做好发菌管理,等8月中旬气温稳定在18℃左右,可进行开盘出菇管理,最后在开伞前采收即可。
滑子菇栽培注意事项
滑子菇发菌期要十分注意菇房空气清新,室内要保持干燥,切忌闷热潮湿,室温不能超过30℃,窗前搭棚遮光,防止阳光直射,地面过湿空气发酸时更应加强通风,并撒生石灰吸潮,防止杂菌滋生。三伏天菇房长时间高温无法降低时,可以向地面、四壁和屋顶喷冷水降温。发菌期间每30天应将培养架上下、南北不同方位的菇盘交换一下位置,促使发菌整齐,如果发现料盘底部有水渗出,应轻轻打开一角,控出多余的水分。