榴莲成熟的季节在每年的11月至次年2月和6～8月。榴莲是典型的热带水果，在终年高温的气候下才能生长结果。好的榴莲品种大多产自泰国等东南亚国家，比如盛名在外的泰国金枕头榴莲，它成熟的季节在每年的11月至次年2月和6～8月。当季采摘的金枕头榴莲香气柔和、滑似黄油，最为美味。
榴莲几成熟可以采摘？怎么采摘？
一般来说，榴莲不能说“采摘”，更应说“捡”。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落，农户们只要拣起就可以了。因此榴莲成熟的季节还是不要随便在树下走，一不小心脑袋就开花了。
但是也可能由于市场需求原因需要提前采摘，农户们需要准备对厚的皮手套，一辆摩托车，戴好头盔，准备一把小刀，然后爬到榴莲树上在榴莲根部用刀划断，此时手还要抓好榴莲的根部，然后放在地上或者篮子里即可。
