挑选一些潮湿、较柔软的牛粪，然后在牛粪中加入适量的发酵剂和麦麸建堆，将牛粪中的水分含量控制在60%-65%。牛粪堆积48小时后，当温度达到65℃以上时在此高温下要翻倒1次，一般情况下，在发酵过程中会出现2次左右65℃以上的高温，此时翻倒2次即可完成发酵，正常情况下1周内即可完成发酵。
1、备料加菌
准备好需要发酵的粪，最好是新鲜牛粪，如鲜牛粪约1吨加0.25公斤苏柯汉牛粪发酵剂，要先将牛粪发酵剂以1：5～10的比例与米糠混匀备用。
2、牛粪建堆
将备好的牛粪边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮太小，堆高1.5-2米，宽2米，长度不限。
3、调节水分
发酵牛粪的水分含量应控制在40～65%。水分判断：手紧抓一把牛粪，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。水少发酵慢，水多通气差，还会导致“腐败菌”工作而产生臭味，因此，一定要把握好水分含量。
4、启动温度
启动温度应在15℃以上较好，发酵升温控制在70-75℃以下为宜。
5、拌匀通气
金宝贝牛粪发酵剂是需要耗氧发酵，因此，在操作过程中故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜。否则会导致厌氧发酵而产生臭味，影响肥料效果。
6、发酵完成
一般在牛粪堆积48小时后，温度升至50～60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下要翻倒一次，一般情况下，发酵过程中会出现两次65℃以上的高温，翻倒两次既可完成发酵，正常一周内可发酵完成。物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。
