芒果是一种著名的热带水果之一，果肉细腻、酸甜可口，素有“热带果王”的美称。那么，生芒果怎么催熟？
1、成熟水果催熟
将成熟水果（如苹果、香蕉）和青芒果放在一个塑料袋里，将袋口扎紧，然后放在暖和的地方，大约2-3天即可催熟。这是因为成熟的水果会释放乙烯，青芒果吸收乙烯就会加速成熟。
2、大米催熟
将青芒果放在大米中，用大米将它覆盖，大约3-4天即可催熟。这是因为大米在存放过程中会释放一些乙烯，而乙烯就是催熟青芒果的重要物质。
3、高温催熟
夏天可以直接将青芒果放在阳台，一般要2-3天，夏天的高温会让青芒果自己把自己催熟。冬天可以将青芒果包起来，放在室内温度较高的地方捂熟，比如火炉、暖气附近；如果青芒果非常青涩，可以放成熟水果一起捂，3-4天才能催熟。冬天捂的时候要加一点纸进去吸收水蒸气，以免水汽损坏芒果皮。
4、药物催熟
可用乙烯利催熟，将它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，再在青芒果上面盖一些物品，大约2天后即可催熟。
