将奇异果与成熟水果放进保鲜袋里，在室温下放置几天，等它稍微有点变软就是催熟了；将奇异果放进保鲜袋里，放置在温度较高的地方，放置几天就会自然成熟；将奇异果放在喷洒了乙烯的环境中，或者用乙烯液体浸泡2分钟，放置一段时间后果子就会熟了。
1、成熟水果催熟
成熟水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将奇异果与成熟水果（如苹果、香蕉）一起放进保鲜袋里，将袋口封住（不要完全封死），在室温下放置几天，等它稍微有点变软就是催熟了。
2、高温催熟
将奇异果放进保鲜袋里，袋口处简单合上（不要完全密封），将其放置在一个温度较高（不超过30度）的地方，放置几天就会自然成熟。温度越低，催熟越慢，温度越高，催熟越快。
3、乙烯催熟
将奇异果放在喷洒了乙烯的环境中，或者用乙烯液体浸泡2分钟，放置一段时间后果子就会熟了。环境中的乙烯浓度愈高，果子成熟的速度越快。
