河蟹是我们国内常见的一种食物，因为味道鲜美因此市场需求量一直都很大，野生的河蟹因为捕捞已经是越来越少了，现在市面上大多数是人工饲养的，在养殖河蟹的过程中有3点是需要特别注意的。
第一点是底改，底改能有效去除养殖底部的还原态物质，减少底部耗氧，为整个池塘溶氧充足提供保证。最好是在改底的同时配合增氧片，为河蟹脱壳增重提供良好的水体环境。第2点是注意投喂，尤其是在河蟹性成熟后，体力消耗过大，因此要增加白天的投饵量。同时要防营养过剩死亡。第3点是水位的管理，特别是在河蟹蜕壳期间，滩面上水位可以降到80-90公分，提高水体光照度、提高水体温度、增加水体溶氧，有利于河蟹蜕壳。
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