砂仁是生活中的常见的香料,平时人们制作卤菜或者吃火锅时,总也离不开它,它能提味增鲜也能去除异味。砂仁除可以做香料食用以外,还可以入药,是一种功效出色中的药材,那砂仁价格多少钱一斤?有哪些功效与作用?
一、砂仁价格多少钱一斤?
现在市场上砂仁的价格可不低,就目前春砂仁经过加工成干品之后,每斤差不多是一百多块钱一斤。但由于各种因素的影响,所以它的市场价格也是时高时低,比如说砂仁的品种、质量、产地之类的。有些地区的砂仁因为要进行出口,所以就会选择质地非常好的,而且经过精美的包装之后,这种砂仁有时都能卖到上百块钱一斤,而便宜的砂仁也就三四十块块钱一斤的。也就是说在这个市场上,出现低价和高价都是很正常的,我们平常都是以普遍的价格为一个界限进行分析。
二、砂仁有哪些功效与作用?
1、行气化湿、健脾和胃
砂仁气味芬芳,专入脾胃,因其辛散温通,故而可行气化湿、醒脾和胃,适用于寒湿气滞引起的诸多症状,善治脾胃湿气重所致的脘腹胀痛、食欲不振、大便溏稀以及脾胃气滞严重所致的脘腹胀满疼痛、厌食、嗳气、小儿疳积等不适。
2、宽中开胃、理气安胎
本品辛香馥郁,常被用于作料,起到祛除滋腻、开胃醒脾、增进食欲的作用;正因为砂仁的香味浓重,故有利于宽中、理气、安胎、止吐等,是孕早期及习惯性流产女性的福音,适用于胎动不安、腰酸腹胀、厌食喜呕、恶阻呕吐、食少纳呆等不适。
3、温脾止泻、和胃止呕
砂仁具有温而不燥、利而不破的优势,健脾而可止泄泻,和胃方能止呕吐,适用于胃脘冷痛、呕吐、呃逆、腹痛肠鸣、大便溏稀、倦怠乏力等不适。
其实还是那句话,脱离个人体质谈药性都是武断。现代人经常暴饮暴食,营养过剩,许多人都感觉胃部硬满,胃不工作,像是堵着东西,同时没有胃口,每顿饭都是靠意识在吃饭,丧失了饥饿感。对于这类症状,砂仁可以化解脾胃湿浊气滞,同时能够促进肠胃蠕动,增进食欲。
大人不饥不饿照样按点吃饭,小孩子比成年人敏感,一旦胃脘痞积,就会厌食不吃饭,这其实是一种自我保护。而小儿食积也比成人好解决,一般用炒三仙煮水服用就可以解决,同时可以在饭菜中加入一些砂仁,有助于化湿气,推动肠胃。