石佛店镇，隶属于河南省信阳市固始县。位于固始县东南部，距县城19公里处；东临张广庙乡、高镇乡，南邻张老埠乡、黎集镇，西邻汪鹏镇、郭陆滩镇、草庙集镇，北邻柳树店乡、沙河铺乡、分水亭镇、泉河铺乡；有北国江南、江南北国之美誉。春秋时期著名政治家、军事家、水利专家楚相公孙叔敖所修建的“百里不求天灌区”工程清河源头境内，遗址仍清晰可见。还有石佛清真寺等旅游景点。
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石佛店镇地势平坦，土壤岗畈兼备，适宜种植粮油、蔬菜及林果等，主要农产品有水稻、油菜、玉米、菜豆、鱼类等十多个品种，堪称“鱼米之乡”，有北国江南、江南北国之美誉。2008年，农民人均纯收入4272元。
石佛店镇旅游景点有石佛清真寺，春秋时期著名政治家、军事家、水利专家楚相公孙叔敖所修建的“百里不求天灌区”工程清河源头境内，遗址仍清晰可见。
春秋时期，安丰国曾建都本乡龙坛寺。
1949年建石佛镇，
1956年改乡，
1958年建公社，
1959年改管理区，
1961年复置公社，
1983年改石佛店乡。
2011年10月25日，石佛店乡正式举行撤乡建镇揭牌仪式，改制为石佛店镇。
辖1个居委会13个行政村：街道居委会，余庆村、松山村、中闸村、胜湖村、夏营村、龙坛村、莲花村、漂桥村、清河村、邓庙村、胡洼村、瓦坊村、柳沟村。
