项目简介: 文椰2号椰子新品种,是由中国热带农业科学院椰子研究所从马来西亚引入种果,采用混系连续选择与定向跟踪筛选方法从“马来亚黄矮”椰子中选育出的新品种。 植株矮小,株高12至15m,茎干较细,成年树干围茎70~90cm,基部膨大不明显,无葫芦头;叶片:羽状全裂;叶柄无刺裂片呈线状披针形,叶片和叶柄、佛焰花苞均呈浅黄色;雌雄同株,花期重叠,自花授粉;果实:果小、近圆形,果皮黄色;果皮和种壳薄;椰肉细腻松软,甘香可口,椰子水鲜美清甜,7至8个月的嫩果椰子水总糖含量达6%至8%;结果期:结果期早,一般种植后3-4年开花结果,8年后达到高产期;其抗风性中等,优于马哇差于海南高种,成龄树强于幼龄树。抗寒性差于海南高种椰子,叶片寒害指标为13摄氏度,13摄氏度以上可以安全过冬。椰果寒害指标为15摄氏度,15摄氏度以下出现裂果、落果。 产量表现——据相关资料显示,平均株年产量约为115个果,其中最高株产量200个果以上。 优点及适宜地区——植株矮、投产早、结果多,果皮黄色鲜艳,椰肉细腻松软,椰水鲜美清甜,适宜作为鲜果食用;缺点:果型小,单果椰干产量低。该品种通过认定,适宜海南种植,最适区为南部、东部。 椰子加工原料大部分靠进口,海南岛是中国唯一盛产椰子的地方,产量占全国的九成以上。但从世界范围来看,海南岛的椰子产量还是很少的。去年全省椰林的面积是64万亩,产椰子2.4亿个,只占全世界总产量的0.04%。 现今国际上椰子产业已经发展得比较成熟了,由椰子制成的产品已达到360多种,例如椰花可以酿酒酿醋,椰壳是制造活性炭的好原料,由它制成的活性炭吸附性能要优于木材制成的产品,纤维用来大量制作席梦思床垫、地毯等等。只有一小部分是用来制作市场上常见的椰子糖、椰子粉等食品。据统计,去年全省的椰子需求量是25亿个,而岛内仅能提供2.4亿个,缺口达90%多。现在岛内椰子加工厂的原料几乎都是从国外进口的,本地产的椰子远远不够用。 椰子综合利用产品有360多种,具有极高的经济价值,全株各部分都有用途,椰子可生产不同的产品,被充分利用于不同行业,是热带地区独特的可再生、绿色、环保型资源。椰肉可榨油、生食、作菜,也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干,椰子水可作清凉饮料,椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等,椰壳可制成各种工艺品、高级活性炭,树干可作建筑材料,叶子可盖屋顶或编织,椰子树形优美,是热带地区绿化美化环境的优良树种,椰子根可入药,椰子水除饮用外,因含有生长物质,是组织培养的良好促进剂。