鸡翅尖不是鸡尖翅，鸡翅尖是鸡翅膀的一部分，是鸡翅膀最小的那一块，而鸡尖翅却是鸡屁股上端长尾羽的部位，也就是我们通常所说的鸡屁股。
鸡翅尖无毒，说有药物聚集不能吃是不可信的，鸡尖翅处理肌肉时有两个应该被摘除的结构，即尾脂腺和腔上囊，尾脂腺会对肉的品质产生污染，腔上囊则是体液免疫的中枢淋巴器官，那里往往包含大量没有来及分解的病原体及细胞残骸、代谢废物等异物，即使高温烹饪，一些嗜热菌也可能不会被杀死，因此要去除后再吃。
鸡翅尖不是鸡尖翅，鸡翅尖是鸡翅膀的一部分，是鸡翅膀最小的那一块，而鸡尖翅却是鸡屁股上端长尾羽的部位，也就是我们通常所说的鸡屁股。
鸡翅尖无毒，说有药物聚集不能吃是不可信的，鸡尖翅处理肌肉时有两个应该被摘除的结构，即尾脂腺和腔上囊，尾脂腺会对肉的品质产生污染，腔上囊则是体液免疫的中枢淋巴器官，那里往往包含大量没有来及分解的病原体及细胞残骸、代谢废物等异物，即使高温烹饪，一些嗜热菌也可能不会被杀死，因此要去除后再吃。
