鱼腥草在贵州、四川等地叫做折耳根，是三白草科植物，它的地下茎呈扁圆柱形、扭曲，颜色为棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根。
鱼腥草可以凉拌着吃，也可以炒鸡蛋、炒肉等，还可以入药，有清热解毒、利尿消肿、清热止痢、健胃消食的功效，能治肺炎、肺脓疡、热痢、疟疾、水肿、淋病、白带、痈肿、痔疮、脱肛、湿疹、秃疮、疥癣等症。
鱼腥草在贵州、四川等地叫做折耳根，是三白草科植物，它的地下茎呈扁圆柱形、扭曲，颜色为棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根。
鱼腥草可以凉拌着吃，也可以炒鸡蛋、炒肉等，还可以入药，有清热解毒、利尿消肿、清热止痢、健胃消食的功效，能治肺炎、肺脓疡、热痢、疟疾、水肿、淋病、白带、痈肿、痔疮、脱肛、湿疹、秃疮、疥癣等症。
