生姜原产于中国及东南亚等热带地区，在亚洲热带地区亦常见栽培，中国中部、东南部至西南部广为栽培，以山东青州出产的尉丰大姜尤为知名。如果不需要大量种植生姜，仅仅只是为了家里食用或者观赏，在自家院子或者阳台也是可以种植生姜的。
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