西洋菜生长缓慢的原因可能是环境温度低所致。
西洋菜一般作菜用栽培，仅以采种栽培为目的的，宜在11月中旬播种，若用早播的植株作留种的，宜在2月中下旬移植。西洋菜喜冷凉湿润环境，生长适温15～25℃，最适温20℃左右，10℃以下生长缓慢，能忍受短时间的多次霜冻，冬季气温在0℃左右可露地安全越冬，若温度高于30℃生长停滞，叶片易发黄或枯萎。
如果生长缓慢，可以适当增温。
西洋菜生长缓慢的原因可能是环境温度低所致。
西洋菜一般作菜用栽培，仅以采种栽培为目的的，宜在11月中旬播种，若用早播的植株作留种的，宜在2月中下旬移植。西洋菜喜冷凉湿润环境，生长适温15～25℃，最适温20℃左右，10℃以下生长缓慢，能忍受短时间的多次霜冻，冬季气温在0℃左右可露地安全越冬，若温度高于30℃生长停滞，叶片易发黄或枯萎。
如果生长缓慢，可以适当增温。
