水仙，又叫凌波仙子、金盏银台、落神香妃、玉玲珑、金银台、天蒜、天葱、雅蒜、姚女花、女史花、俪兰、水鲜等，为中国十大名花之十。

水仙花一般为白色，也有黄的的；有芳香；花期为1-2月。水仙是柬埔寨的国花，也是福建省省花，漳州市市花。

中国水仙花的花语：万事如意、吉祥、美好、纯洁、高尚、纯洁的爱情、妇女德行。

纯白水仙花的花语：陶醉，充满了自恋，自我陶醉。

西洋水仙花的花语：爱你、期盼爱情、纯洁。

黄水仙花的花语：重温爱情。

山水仙花的花语：美好时光和欣欣向荣。

野生水仙花的花语：敬意，在英国，影响人们最深的就是野生水仙花，这种水仙受到了很多诗人和画家的喜欢，所以就有了敬意这样的花语。

秋水仙花的花语：无悔青春。秋水仙本是被选择用来祭祀罗马时代里一个被处极刑的少年——圣希阿金多斯，后人为了纪念这个为了使命付出了自己全部的青春和生命的少年，就将秋水仙作为他生命的延续，所以秋水仙的花语就是无悔青春。

水仙花在过年的时候：象征着思念和团圆。