莲藕不长藕主要是没有做到平衡施肥，氮肥施多了，钾肥施得少。专家说，莲藕生长发育分三个时期，即萌芽期、旺长期和结藕期。萌芽期从植株萌芽到立叶出现。立叶后藕长出新根，主要靠藕贮藏的养分；旺长期从植株立叶到开始结藕，养分需求量大，是追肥的关键期；结藕期从结藕到采收，藕和莲子同步发育，养分吸收减少，茎秆和叶片养分大多向藕和莲子转移。
莲藕施肥方法：首先在栽藕前将基肥翻入田中，一般亩施腐熟优质农家肥2000至3000公斤，通用复合肥40至50公斤。莲藕的第一次追肥是在立叶肥期，在田间出现3至5片立叶时，亩施氮磷型复混肥25至30公斤；莲藕的第二次追肥是在满田立叶时，亩施氮钾型复混肥30至35公斤。
莲藕施肥的注意事项：浅水田莲藕在施肥时可施复混肥，又可施单质化肥，在施肥前先排水，浅水施肥效果最好，施肥后两天再恢复水层。深水田莲藕则要需要把复混肥与泥土混合施用为好，这样可以防止肥料漂浮。
