马铃薯，别名洋芋、荷兰薯、地蛋、薯仔、土豆、荷兰薯、番仔薯等，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。种植马铃薯增产的方法有：

1、去尾芽：对马铃薯种薯去尾芽，可以减少营养吸收，从而保证了苗期充足的养分供给，为增产打下良好的基础，可以在切种薯时应对尾芽弃置不用。

2、进行高垄栽培：马铃薯高垄栽培并两边培土，能增加活土层根茎部位土壤疏松，利于葡萄茎延伸，又能提高地温，满足早期根茎发育所需温度。

3、进行配方施肥：因为马铃薯在整个生长发育期需要大量养分，如在土壤贫瘠、养分含量低的地区，必须配方施肥以满足作物生长发育对氮、磷、钾和微量元素的需求，特别是块茎膨长期，能大幅度提高产量。

4、去马铃薯花蕾：因为马铃薯可利用的部分是地下的块茎，它根本不需要开花授粉获得，而且孕蕾开花又需要消耗大量的养分。所以要想获得高产，必须见蕾就要掐去，以节省养分促进块茎的生长。

5、进行叶面喷肥：在施足底肥的情况下，从马铃薯展叶起，每10天叶喷一次0.1％的硫酸镁、0.3％的磷酸二氢钾、1000倍的三十烷醇混合液，连喷3～5次，能显著提高产量。