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哈密瓜，别称甜瓜，甘瓜，网纹瓜，是甜瓜的一个转变。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。主要产于降雨量小，昼夜温差大的新疆哈密、吐鲁番、鄯善等地。哈密瓜是葫芦科一年生植物，是爬蔓的，既可以像西瓜一样让它直接长在田里土地上，也可以像葫芦一样搭起架子让它在架子上结果实。
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