黄花菜种植时间种植黄花菜以春秋两季为好，棚内温度白天保持25度，晚上不低于12-15度，1周可出苗，出苗后逐渐降低棚温，适应外界气候，防止幼苗徒长。

移栽黄花菜最适合的季节有两个：一是早秋时期，即花蕾采摘完毕后到秋苗萌发前的这个时期；另一个时期是冬季降霜后从秋苗凋萎起，到翌年春苗萌发前的冬季休眠期。

黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草,为百合科植物,在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黄花菜,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”黄花菜适应性较广，平原、山岗、土丘等都可栽植，对土壤的要求不太严格。黄花菜的品种也比较多，有不少抗病力强，产量高的品种，如白花、猛子花、荆州花、大乌嘴等。黄花菜在一年中任何季节栽植都能成活，除盛苗期和采摘期不宜栽植外，其余时期均可栽植。以上是黄花菜的特性，农民朋友必须要了解，因为黄花菜的品种不同、地区地质不同、气候条件不同所需要的种植时间也不尽相同。