据悉，目前中国转基因食品分为两种，一种是我国批准用于商业化生产的转基因农作物，包括番木瓜、甜椒、番茄、水稻和玉米，其中常见的甜椒和番茄由于过时已不再生产，水稻和玉米还没有商业化生产。另外一种情况是中国用于进口加工原料
小番茄、紫薯不是转基因
现在市面上蔬菜水果品种繁多，有小个子的番茄和黄瓜，也有大个子的青椒和草莓，除了红薯之外还有紫薯，其不正常的体态和颜色，颇有转基因的嫌疑。对此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，这些都不是转基因产品。“其实，天然植物本来就是形状多样的。同样一种东西，个头有大有小，色彩五颜六色。人们只看到一种大小、一种颜色的产品，只是因为人类普遍种植这种品种而已。比如说，把各种番茄品种之间互相杂交，就能育出深红色、粉红色、黄色、绿色等不同颜色，以及不同大小的番茄来。这些是很正常的事情，和转基因完全不挨边。就好比人有不同民族，不同种族通婚之后，就会生出鼻梁高度、嘴形、眼睛和头发颜色、个头高矮等发生变化的混血儿来一样。相反，一些转基因产品往往看起来很正常，所以说，不能用颜色或大小来判断是否转基因产品。”
由国家甘薯系产业技术体系首席科学家马代夫从四个方面阐明“紫心甘薯绝对不是转基因”的观点。
（一）紫心甘薯的存在历史悠久
花青素广泛存在于27科72属植物中，比如人们常见的葡萄、紫甘蓝、桑葚等等，就呈现紫色，这就是人们看到的紫薯。
（二）转基因技术尚未应用到甘薯品种选育
转基因技术最早见于国外，1984年报道，世界上第一例转基因植物，一种含有抗生素药类抗体的烟草在美国成功培植。2001年，高峰等报道了转基因甘薯的获得。此后中国农业大学、中国科学院等报道了甘薯转基因取得进展，直至今天甘薯转基因技术研究仅限于个别基因转移成功，部分性状得到改良，但绝无一例成为生产上可利用的品种。
（三）紫心甘薯全部都是通过常规手段育成的
我国甘薯种质资源拥有较丰富的紫心材料，利用常规杂交和集团杂交可以快速积累花青素，通过多年多点鉴定选育紫心甘薯品种。国家对转基因品种的释放是非常严格的，即便是从实验室到试验田也要经过严格的批准手续，到大田试验手续就更加复杂，参加甘薯品种区域试验的品种必须提供非转基因承若书。
（四）为什么近几年紫心甘薯发展比较快
由于社会的进步，人们崇尚健康，国内外大量研究表明，紫薯富含花青素，除了具有普通甘薯的生理保健功能以外，其清除体内自由基、恢复肝功能、预防癌症、修复脑损伤等作用更加突出，因此育种家更加重视紫薯的品种选育工作。
由国家甘薯系产业技术体系首席科学家马代夫从四个方面阐明“紫心甘薯绝对不是转基因”的观点。
（一）紫心甘薯的存在历史悠久
花青素广泛存在于27科72属植物中，比如人们常见的葡萄、紫甘蓝、桑葚等等，就呈现紫色，这就是人们看到的紫薯。
（二）转基因技术尚未应用到甘薯品种选育
转基因技术最早见于国外，1984年报道，世界上第一例转基因植物，一种含有抗生素药类抗体的烟草在美国成功培植。2001年，高峰等报道了转基因甘薯的获得。此后中国农业大学、中国科学院等报道了甘薯转基因取得进展，直至今天甘薯转基因技术研究仅限于个别基因转移成功，部分性状得到改良，但绝无一例成为生产上可利用的品种。
（三）紫心甘薯全部都是通过常规手段育成的
我国甘薯种质资源拥有较丰富的紫心材料，利用常规杂交和集团杂交可以快速积累花青素，通过多年多点鉴定选育紫心甘薯品种。国家对转基因品种的释放是非常严格的，即便是从实验室到试验田也要经过严格的批准手续，到大田试验手续就更加复杂，参加甘薯品种区域试验的品种必须提供非转基因承若书。
（四）为什么近几年紫心甘薯发展比较快
由于社会的进步，人们崇尚健康，国内外大量研究表明，紫薯富含花青素，除了具有普通甘薯的生理保健功能以外，其清除体内自由基、恢复肝功能、预防癌症、修复脑损伤等作用更加突出，因此育种家更加重视紫薯的品种选育工作。
以上几点分析，可以负责任的说现在生产种植的、市场上销售的紫心甘薯绝对不是转基因甘薯！
