10.木耳菜(潺菜)

易种程度：三颗星

播种方法：买来的木耳菜，截断成带一两张叶的根，叶片向上插入地里，浇水即可，最多一个星期就能长根发出新芽，第一个星期最好不要暴晒就可以了。

9.空心菜

易种程度：三颗星

播种方法：买来的空心菜，选有根发出来的部分，一截大概十公分并带叶插在土里，浇定根水，一个星期就能存活，空心菜喜肥喜水喜阳光，很容易就能茁壮成长，你想吃的时候掐尖即可。

8.韭菜

易种程度：三颗半星

播种方法：我是从别人那里拿的根，也可以自己播种，韭菜好种之处在于，极少长虫，割着吃过一次后，过半个月一个月的又长出来了，你想烤着吃，炒鸡蛋吃，还是包饺子就随你了，真是一款南北通杀的好菜啊！

7.麦菜

易种程度：四颗星

播种方法：种子播种，生长快速，我曾经试过种了二十来颗，根本吃不完，来不及吃掉的叶子老了之后就不好吃了，所以，不停的剥新长出来的叶子吃，基本上可以吃几个月，实在是高产之能手啊！缺点就是有时候会有红蜘蛛这些的，我是发现直接拔掉叶子，相对来说虫害也比较好控制。

6.丝瓜

易种程度：四颗星

播种方法：丝瓜子播种，只要有地方让它攀爬，有阳光，水肥跟上，你要是种了几颗丝瓜，就等着丝瓜吃不完的幸福时光吧。

5.南瓜

易种程度：四颗星

播种方法：如果你去乡下，你看到最多的可能就是南瓜藤了吧，农民们一般就是春天的时候撒些种子在那些不适合种其他菜的地方，然后到秋天就去搬南瓜回来。这个菜只所以只在易种排行榜上排第五，是因为需要的地方比较大，毕竟不是每个人的阳台都有那么大的。

4.紫背菜

易种程度：四颗半星

播种方法：我种的时候，就用一截大概十来公分插在土，几个月后就长了满满一盆，不断的掐尖促使其多发新芽即可。这种菜有一个显著的特点，耐旱，你就是一个星期不管，回头再浇水马上就能活得好好的。

3.大蒜苗

易种程度：四颗半星

播种方法：蒜头向下按进土里即可，因其独特的刺激味道，基本不长虫，水肥跟上，有了阳光就会灿烂的蔬菜。

2.红薯苗

易种程度：四颗半星

播种方法：买来的红薯苗，留根加一两片叶子，或者直接用一个红薯种在土里，水肥阳光足够的话，发出来的红薯叶会让你惊喜的，而且这种菜极少生虫，当然，更大的惊喜在于，吃了几个月的叶子后，你还能挖到红薯啊！是不是有一种赚到了的感觉？这种蔬菜没有排在易种榜第一的唯一原因，就是没有萝卜苗长得那么快。

1.萝卜苗

易种程度：五颗星

播种方法：均匀撒在盆里，上面再薄薄的撒一层细土，每天浇水，头两三天不要暴晒即可，这种菜因为长得快，七到十天就可以吃，所以基本上不用担心虫害的危险，而且口感不错，所以被阳台农夫评为最容易种的菜。