第一：樱桃萝卜

樱桃萝卜是我最近很喜欢的一种蔬菜。一年四季都可以栽种，生长周期很短，春早熟品种的话从播种到收获只需四十来天就可以了。樱桃萝卜为半耐寒蔬菜，适宜的生长温度为20℃左右，所以一开春还是挺适合种植的，特别喜欢光照，喜疏松肥沃通气性好的沙壤土。

家里种植的话，干籽播种就可以了，再强调一下任何蔬菜干籽播种后，要保持土壤湿润，最好覆上地膜。樱桃萝卜肉质根膨大过程特别有趣，可以特别观察一下。

第二：生菜

生菜有很多品种，种植方法大致相同，有条件的话就多种几种，有绿叶生菜，紫叶生菜，结球生菜。喜冷凉的环境，生长适宜的温度为15-20℃，对光照的要求不高，喜肥沃且较湿润的土壤。

生菜播种之后3-5天会出苗，日常管理是要注意浇水，不断间苗。

第三：莙荙菜

墙角种了几棵莙荙菜，基本没管过

莙荙菜在我国很早就有种植了，尤其在农村家庭小院里种植更多，多次剥叶采收，生长周期很长。莙荙菜喜冷凉的气候，适宜的生长温度为20℃左右，喜中性排水良好的土壤，喜充足水分但是怕涝。

莙荙菜播种后40多天就可以采收了，毎株一般采收最外层的2-3片叶，8天左右可以采收一次，一般可以采收到夏天。莙荙菜做苦累很好吃，大家可以试一下。

第四：小白菜类

叶菜中小白菜类的太多了，有奶白菜、小油菜、鸡毛菜、亮叶白等。小白菜类在南北方普遍种植，品种很多，选择适合当地栽培的就好。

小白菜属于半耐寒蔬菜，适宜的生长温度为18-20℃，喜肥沃的土壤，湿润的环境，要想叶菜长得好，一定要小水勤浇。