相信很多农场主，运营方面最棘手的就是农场人才的管理了，怎样才能高效省钱呢?

首先，人才配备上可以三合一，三合一指专业运营管理人才、大学毕业生、当地淳朴的农民伯伯。人才配备上应符合金字塔型，越往上人数越少，越往上工资待遇越高。

其次，能外包者，就不招人，能兼职者，就不招固定长期工人。休闲农业的经营具有波动性：周末是人流高峰期，周一到周五人少，与之相应，可以采取周末兼职和平时全职相结合的办法。导游、景区接待及餐厅可接受兼职。这个不单是为省钱减少团队的管理成本——也因为如果招聘的人，没有活干，对团队的军心和士气建设其实会起到负面作用。

再次，重视大学毕业生，尽量招当地农民。大学生是新农人的代表，是休闲农业的生力军。日益衰落的乡村，正因为大学生的加入，要焕发新的生机。而当地农民也不能少，他们对当地农业生产既有深刻经验，又对土地抱有深厚的感情，有几十年的经验，又有相应娴熟的技术，这样也便于管理。

最后，留人比招人更重要。农场要想办法留住人才，把对农场运营管理有突出贡献的人才留下来。重新招人和培养所花成本是巨大的。

作为国内领先的专注休闲农业经理人培训的先行者，农学谷商学院通过对众多休闲农业项目的游学、考察发现，休闲农业的人才普遍奇缺。农场经营者要注重人才管理。农场工作和环境是比较单一的，时间久了人难免会寂寞，管理者应经常搞点活动来拉拢人心，这是很有必要的。