属北温带大陆性季风气候，受西风大气环流影响，四季分明，春冬季漫长而寒冷，春季干旱多大风，夏季短促炎热、雨水集中，秋季短促、气温下降快、霜冻降临早，昼夜温差大，有利于作物养分积累，提高药材有效成分。赤峰市中药材种植历史悠久，是我国北方重要的中药材种植区和药材集散地，适合种植的中药材有桔梗、北沙参、怀牛膝、党参、黄芪、板蓝根、紫草、甘草和荆芥等十几种，其中，北沙参和秸秆为道地药材，种植面积较广，前者约占全国总产量的80%，后者约占全国总产量60%。
除了中药材，赤峰市还适合种植甜菜、油葵、烤烟、食用菌等经济作物。
