大葱浇水要依据种植季节和生长周期而定

1.秋播育苗期浇水：一从幼苗出土到苗高5厘.米，需浇2一3遍水;土地封冻前结合追肥浇一次越冬水;翌年春土地一化冻时，浇一遍返青水;进人4一5月份，外界气候条件非常适宜葱苗生长，此期为葱苗旺盛生阶段，为确保壮苗，应适时追肥浇水，促进幼苗生长，后期应注意控水，以防幼苗徒长。

 2.春播幼苗期浇水：春播育苗苗期短，以促进幼苗生长为主，要尽量满足肥水要求，采取肥水齐攻，但应以苗情长势而进行促控调整，既要尽量增加幼苗的生长量，也要防止葱苗生长过快而造成徒长和倒伏。定植前10一15天要控制浇水炼苗。

3.定植后水分管理

大葱定植后管理中心是促根，应控制浇水，雨后排水防涝，防止烂根、黄叶和死苗。同时，加强中耕，促进根系生长。立秋至白露之间，灌水应掌握轻浇、早晚浇水的原则。白露以后大葱进入生长盛期，灌水应掌握勤浇、重浇的原则。每隔4-6天浇1次水。霜降以后气温降低，大葱基本长成，需水量减少，要保持土壤湿润。收获前5-7天停止浇水，有利于收获储运。